Szívvel-lélekkel és a minőségi, helyben készült élelmiszerek, kézműves termékek legszélesebb választékával várja a vendégeket augusztus 21-étől, csütörtöktől egészen vasárnap estig a XXVIII. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás a Hírös Hét Fesztivál keretében. Idén tizenkét település mutatkozik be a térség legnagyobb seregszemléjén Felsőlajostól egészen Tiszakécskéig, a Térségi Gasztrohéten pedig olyan ínyencségeket kóstolhatunk meg, mint például a nyárlőrinci tutajost, a helvéciai csülökpörköltet és az orgoványi bográcsost is. Az idei programokról Hamzáné Lakó Juditot, a szervező Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület titkárát kérdeztük.

– Idén is a Hírös Forrás környéke lesz a rendezvény helyszíne, ezúttal az Újkollégium és az Arany János utca közti szakaszon kapnak helyet a kiállítás faházai. Az Arany János utcánál állítjuk fel az Aranyhomok színpadot, ahol 18 órától kulturális műsorokkal készülnek a települések. A várható melegre való tekintettel csak délután készülünk programokkal, amelyek viszont egészen 21 óráig tartanak. A Hírös Forrás körül egy kis térségi piacot is kialakítunk. Így a sok-sok kóstolás mellett vásárlásra is lehetőség nyílik a kiállításon. Természetesen idén is szakmaizsűri értékeli a kiállítók bemutatkozását, rangos díjakkal jutalmazzuk majd a településeket a péntek 18 órai eredményhirdetésen.

– A rendezvény célja azonban nem a versengés. Milyen missziót tölt be a program immár 28 éve?

Az elsődleges célunk a településekértékeinek bemutatása, a helyitermelők népszerűsítése, bátorítása,amelyre egyre nagyobb szükség van. Ez az év igencsak megnehezítette a gazdák életét, ezért még inkább értékelnünk kell, amit letesznek az asztalunkra. Ez egyébként a fogyasztók érdeke is, hisz a helyi élelmiszerek nemcsak finomabbak, frissebbek, de egészségesebbek is az üzletek tömegtermékeinél. Fontosnak tartjuk, hogy termelőink átadják a jövő generációjának tudásukat, hagyományaikat, és hogy ezzel a programmal is erősítsük az összetartozásunkat, hisz a települések jelentős része az egykori nagy Kecskemét része volt. Érdemes felfedezni kulturális és természeti kincseiket minden kecskemétinek.

 – Milyen ínyencségeket kóstolhatunk meg idén a Térségi Gasztrohéten?

– Idén is lelkesen készülnek a települések a rendezvényre. Igazi gasztronómiai kalandokat ígérnek a résztvevőknek ezúttal is, a csülökpörköltön, a keménylebbencsen át egészen a halászléig sok helyi specialitást kóstolhatnak meg a vendégek a 19 órakor kezdődő jótékonysági vacsorákon. Ezeknek bevételével a települések kulturális életét is támogatják a résztvevők.

– Mikor derül ki, melyik lesz idén a Térség Lekvárja?

– Szombaton 18 órakor tartjuk a IX. Aranyhomok Térségi Lekvárverseny eredményhirdetését és díjátadását. Idén a szűkösebb gyümölcstermés miatt kevesebb volt a nevezés, úgy látjuk, inkább a professzionális lekvárfőzők jelentkeztek. A díjátadót követően idén is megrendezzük a Lekvárfőzők Találkozóját, ahol tapasztalatcserére, új receptek beszerzésére is lehetőség nyílik, de a díjnyertes lekvárokat is megkóstolhatják az érdeklődők. Szeretettel várunk mindenkit a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás minden programjára, támogassuk együtt a helyi termelőket, ezzel együtt a térség gazdaságát!

További információ: www.aranyhomok.hu

Forrás és fotók: hiros.hu